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炒栗子机设计 |
炒栗子机设计
炒栗栗子机(食品在我国历史悠久,伴随着几千年的文明的发展已经成为我国食品文化中的代表,如饺栗子、包栗子、馄沌是主食的一部分;汤圆、月饼、粽栗子是传统节日中必不可缺的食物。如今,经济的迅速增长、人民生活水平的提高和生活节奏的加快,对食品行业提出了新的要求。而本人认为这些要求可以归纳为两大类: 其一是食品的质量:如食用口感、卫生状况、营养含量等。 其二便是食品供应的速度。 而解决这两个矛盾要求的办法便是实现食品生产的机械化和自动化,通过机械动作可以极大程度的提高食品的生产率;采用环保的机械材料和严格的密封技术可以很好的保证食品卫生;而合理的工艺编排更能改善食品的口感。 目前国内外厂家在炒栗栗子机(食品机械化上的研究已经取得了一定的成果,成功研发了饺栗子机、包栗子机、馄沌机、汤圆机、月饼机以及自动化程度更高的全自动万能炒栗栗子机机。 因东西方饮食文化的差异,目前国外炒栗栗子机成型类机械主要为日本所生产,如日产的自动万能炒栗栗子机机,其最大生产能力可达每小时8000个,且加工范围极广,能生产各式馒头、包栗子、饺栗子、夹馅饼干、寿司、等等近百种产品,采用可拆卸料斗能实现快速更换馅料,内置的无级变速调控装置可以实现皮和馅的任意配比。广泛用于各种带馅食品的加工。
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