食品机械与设备张佰清李勇主编郑州大学出版社

帅帅男孩 · 发表于 2019-5-29 17:05:52

食品机械与设备张佰清李勇主编郑州大学出版社

本书系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面的内容。

●第1章总论
●1.1 食品机械设备的作用、特点、选型
●1.2 食品机械设备的制造材料
●1.3 食品机械设备的结构要求
●第2章物料输送机械与设备
●2.1 固体物料输送机械与设备
●2.2 液体物料输送机械与设备
●2.3 可压缩流体输送机械与设备
●第3章清洗机械与设备
●3.1 原料清洗机械
●3.2 包装容器清洗机械
●3.3 CIP系统
●第4章分选分离机械与设备
●4.1 分选机械设备
●4.2 离心分离机械
●4.3 过滤设备
●4.4 压梓机械
●4.5 去皮核分离机械
●第5章粉碎机械与设备
●5.1 粉碎机
●部分目录

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lanniyige · 发表于 2019-8-31 10:25:52

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食品机械与设备 张佰清 李勇主编 郑州大学出版社

食品机械与设备张佰清李勇主编郑州大学出版社