火腿肠肠衣自动压缩设备结构设计

鸦鸦

火腿肠肠衣自动压缩设备结构设计

肠衣主要用在火腿、香肠等产品的包装上?包装可分成内包装和外包装?外包装主要是使产品与外部隔绝?保证卫生?让消费者了解产品的名称、成分、重量、制造厂家、生产日期等。内包装主要目的是防止在制造过程中产品形状被破坏?保持产品规格化。在市场经济条件下?许多食品包装厂越来越重视生产线的自动化?生产的高效率化。用最低的成本实现最大的经济效率。      
目前?国内火腿、香肠等食品生产厂家普遍使用的是片状PVDC膜来包装食品?PVDC是聚偏二氯乙烯的英文缩写,它是由偏二氯乙烯单体(以下简写PVDC)经过聚合反应生成的高分子化合物。PVDC是当今世界上塑料包装材料中综合阻隔性能最好的一种包装材料。 PVDC是一种优秀的食品包装材料,特别是耐高温蒸煮和对氧气、水蒸气、各种气味具有很好的阻隔性。PVDC 是世界上目前惟一大工业化生产、可以承受高温蒸煮、具有高阻隔性能的塑料。用它制造的薄膜在中国获得广泛的应用,其中最大用途就是用于火腿肠肠衣,这些应用充分显示了PVDC材料的性能和无与伦比的优势。由于它的性能独特,在塑料包装材料行业特别是食品包装行业占 据着重要位置。用它作为中间层, 制造多层复合材料,更是目前塑料包装行业技术进步和技术创新的前沿阵地。     
我国从20世纪80年代初开始了PVDC 树脂实际应用的研究工作,首先是火腿肠的诞生将PVDC薄膜引入中国, 后以洛阳春都为代表打破美国和日本对此技术的封锁, 引进了PVDC 薄膜的加工技术和设备,开创了中国PVDC 薄膜加工工业。20世纪90年代末以我国著名的PVDC 薄膜加工专家、洛阳春都高级工程师范书德先生为代表的一批包装材料研究工作者,尝试着将PVDC 塑料应用到其它包装领域,并取得了成功。     
通过采用PVDC 共挤薄膜对肉制品进行包装,可以延长肉制品的保鲜期,大大提高了肉制品在长途运输中的储存期,扩展了肉类加工企业的销售领域,可以覆盖到国内外远距离的市场。     
圆筒状PVDC包装膜压缩技术在国内应用较少?研究领域接近空白?但是……


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